눈 앞이 깜깜 해지는 동시에 어지러움과 두통이 짧은 시간에 몰아치는 것을 느낀 적이 있으실 겁니다. 이는 빈혈 증상으로 알려져 있는데, 빈혈 증상이 왜 나타나는지, 빈혈에 좋은 음식은 무엇인지 살펴보겠습니다.
빈혈?
먼저 우리 몸 안에서 흐르고 있는 혈액은 혈장으로 부르는 액체 부분과 세포 성분들로 구성이 되어 있죠. 혈장 안에는 백혈구와 적혈구, 혈소판으로 이루어져 있죠.
적혈구의 경우 혈색소를 함유하고 있으며, 폐로부터 인체의 산소를 옮기는 역할을 합니다. 그리고 폐로 이산화탄소를 옮겨서 체외로 배출할 수 있도록 합니다.
그런데 이 적혈구의 수가 정상적인 수치보다 낮아있을 경우 신체 조직으로 산소를 운반하는데 어려움이 발생하여 피곤함, 무기력증, 어지러움 등 증상으로 이어지는 것이죠.
대표적인 증상?
사실 초반에는 증상이 없을 수 있습니다. 그러나 이 빈혈이 계속 방치되고 악화되면서 어지러움과 피로감, 근무력감, 쇠약감으로 이어지게 됩니다.
그리고 피부가 창백해지는 증상으로도 나타날 수 있는데, 이는 우리가 혈색이 좋지 않다고 표현하기도 합니다.
계속될 경우 입안의 점막, 눈의 결막, 입술, 손톱과 손바닥 등 창백해지고 탄력이 없어지며 모발 또한 거칠어지는 증상으로 나타날 수 있죠.
참고로 전신 증상으로도 나타나는데, 조금만 운동을 해도 가슴이 뛰고 손톱 모양이 변하거나 부서지기 쉽고 혀 점막이 위축되는 등의 증상으로 나타날 수 있습니다.
빈혈에 좋은 음식
먼저 캐슈너트를 권해드립니다. 캐슈너트는 영양분이 풍부하게 함유되어 있는 견과류로 볶음요리에서나 야채 요리, 샐러드에 넣어 드셔도 충분합니다.
철분과 엽산이 풍부하기 때문에 임산부이신 분들께서 섭취하면 좋으며, 마그네슘과 아연뿐만 아니라 다양한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있죠.
그리고 말린 살구를 활용해보시는 것도 좋습니다. 말린 살구는 빈혈을 예방하는 효과뿐만 아니라 현기증과 피로감을 억제해줍니다.
브로콜리를 섭취하시는 것도 좋습니다. 비헴철분이 풍부하며, 비타민C 또한 풍부하여 미네랄이 체내에 흡수될 수 있도록 도와줍니다. 그리고 섬유질 또한 풍부하여 장 건강에 도움이 되죠.
오트밀은 타임지에서 세계 10대 슈퍼푸드로 선정되기도 했습니다. 철분이 풍부하기 때문에 빈혈에 도움이 되며, 식이섬유와 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에도 좋습니다.
철분을 어떻게 섭취하는가
빈혈에 좋은 음식은 다양한 음식들이 있습니다. 달걀노른자, 소고기, 미역, 비트, 매생이, 자두, 시금치, 수박, 강낭콩, 건포도 등 다양한 음식들을 통해 철분을 섭취할 수 있죠.
그런데 이 철분을 그냥 섭취하시기보다는 비타민C와 함께 섭취를 하는 것이 흡수율에 큰 도움이 될 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
또한, 식사를 하신 후 1시간 전후로 카페인 섭취를 하지 않는 것이 좋겠습니다. 카페인이라는 성분은 철분의 흡수를 방해하는 효과가 있어서 되도록이면 빈혈이 있으신 분들은 멀리하는 게 좋겠죠.
그리고 빈혈은 철분 부족뿐만 아니라 다양한 원인으로 나타날 수 있습니다. 그렇기 때문에 전문가와 먼저 상담을 하신 후 철분 영양제를 섭취할지에 대한 유무를 판단하는 것이 좋겠습니다.
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